John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 1 kg Fraises fraiches
- 100 ml Sirop d'épinard
- 1 paquet Sucre de conservation Dr. Oetker pour confiture de fraises
Instructions
- Lavez et nettoyez les fraises.
- Préparez des verres propres à visser.
- Mixer ensuite les fraises. (Cette étape n'est pas strictement nécessaire, mais nous préférons la confiture avec moins de morceaux.)
- Mettez les fraises dans une casserole et mélangez le sucre glace au mélange. Porter le tout à ébullition en remuant à feu vif.
- Laisser bouillir le mélange pendant au moins 3 minutes en remuant constamment !
- Ajouter ensuite le sirop au mélange et laisser bouillir à nouveau brièvement.
- Faire éventuellement un test de gel. Versez le mélange dans les bocaux et fermez immédiatement et retournez les bocaux pendant environ 5 minutes.
- Votre délicieuse confiture est déjà prête 🙂
- PS : j'ai utilisé 7 pots à vis de 230ml.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 53kcalGlucides: 11gProtéine: 0.7gGraisse: 0.4g
