Bella Adams
On dit souvent que les concombres ne sont pas sains. Bien que les concombres ne puissent pas être qualifiés de grande source de vitamines, surtout si l'on tient compte du fait que plus on s'éloigne du jardin, moins ils contiennent de vitamines, il y a plusieurs aspects qui font que les concombres accueillent les invités sur notre table.
Propriétés utiles des concombres
Les concombres ne sont pas seulement un produit hypocalorique mais aussi l'un de ceux qui contiennent un minimum de calories et un maximum de bienfaits. La teneur en calories du concombre frais n'est que de 13.5 kcal pour 100 g.
Cela vous permet de ne pas abandonner les concombres même en suivant le régime le plus strict.
Le principal composant des concombres est l'eau. Un autre avantage des concombres est qu'ils contiennent une petite quantité de protéines et de glucides. Les concombres contiennent des vitamines E, PP et B. De plus, les concombres contiennent des fibres alimentaires, qui ont un effet positif sur les intestins, normalisant leur fonctionnement.
L'un des principaux avantages de ce légume est la présence de minéraux et d'oligo-éléments, dont le fer et le chlore, l'aluminium et le phosphore, le magnésium et le cuivre, le cobalt et le molybdène, le zinc et le sodium, le calcium, le fluor et le chrome. Par conséquent, l'avantage des concombres est que ces substances sont nécessaires au corps humain pour maintenir un processus métabolique normal.
Un autre avantage est la présence de potassium dans les concombres. Cet élément est essentiel au fonctionnement des reins et du cœur. Il est également important que les concombres contiennent de l'iode, et en grande quantité par rapport aux autres légumes.
Les concombres contribuent à l'absorption normale de divers aliments protéinés. C'est pourquoi les nutritionnistes pensent que les bienfaits des concombres sont mieux appréciés en combinaison avec des plats de viande.
Ce légume a également un effet diurétique, les concombres seront donc utiles dans la lutte contre l'œdème. Les concombres contiennent des fibres, qui nettoient les intestins du mauvais cholestérol.
Il est utile de manger des concombres frais afin de neutraliser les composés acides inutiles qui perturbent les processus métaboliques. Grâce à leurs propriétés, les concombres ralentissent le processus de vieillissement et le dépôt de sel.
Propriétés nocives des concombres
Les personnes souffrant d'acidité élevée et d'ulcères gastriques et duodénaux ne doivent pas abuser des concombres. Il n'est pas recommandé de manger des concombres pour les femmes qui allaitent.
