John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 2 Tasses Quinoa
- 3 tasses Eau filtrée
- 1 cuil. à soupe Mon bouillon de légumes *
- 1 petit Bulbe de céleri en dés
- 1 pièce Concombre coupé en dés
- 1 pièce Courgettes en dés
- 20 g Beurre végétalien
- 1 cuil. à soupe Mon bouillon de légumes *
- Poivre du moulin
Instructions
Quinoa ....
- Mettre dans une casserole, ajouter le bouillon de légumes et verser l'eau dessus. Portez le tout à ébullition et faites cuire.
Aux légumes
- Épluchez, lavez et coupez le céleri en dés. Pelez le concombre en deux dans le sens de la longueur et grattez les pépins à l'aide d'une cuillère, puis coupez également la courgette en dés.
- Faites chauffer dans une poêle et saisissez les cubes de céleri, puis ajoutez les cubes de courgette et les cubes de concombre, saupoudrez-les de bouillon de légumes et braisez le tout quelques minutes. Bien assaisonner le tout avec du poivre.
Servir...
- 4.... Disposer le tout sur des assiettes préchauffées, déposer le quinoa, environ 2 cuillères à soupe sur chaque assiette et ajouter les légumes, moudre un peu de poivre sur le tout puis déguster - bon appétit
Liens utiles
- * Fournitures : Faites votre propre bouillon de légumes
info
- 6 .... malheureusement la technologie m'a joué un tour aujourd'hui .... je vais refaire cuire le Rz et puis il y aura aussi une photo du résultat final .... mais c'était quand même délicieux 🙂
