Crème de moutarde – Viande tranchée

by John Myers Août 16, 2021, 11: 44 h

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Cours Soir

Cuisine du

Portions pers

Calories 73 kcal

Table des matières show

Ingrédients

5 Steaks minute de porc
2 Oignons
100 ml Rama Cremefine pour cuisiner
3 cuil. à soupe Moutarde de Dijon granulée
0,5 paquet Persil finement haché
1 pincée Sel et poivre

Instructions

Coupez les biftecks et les oignons minute en lanières et faites-les bien frire. Déglacer avec 150 ml d'eau et 100 ml de Rama Cremefine (ou crème), si besoin épaissir la sauce avec un peu de farine. Assaisonner au goût avec de la moutarde, du sel, du poivre et du persil.

Le riz, les pommes de terre, le khôl et la salade de concombre, par exemple, ont bon goût avec

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Nutrition

Servir: 100gCalories: 73kcalGlucides: 6gProtéine: 4.9gGraisse: 3.1g

Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.