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Qui ne devrait pas manger de caviar rouge et pourquoi c'est dangereux pour le corps

Si vous consommez une cuillère à soupe de caviar rouge pendant une longue période, il y a un risque de surcharge en sel. Le caviar rouge est l'un des aliments les plus sains. Il contient un grand nombre de nutriments nécessaires à l'homme. Le caviar rouge est enrichi en vitamines A, C et D, ainsi qu'en un grand nombre de minéraux et d'acide folique.

Le produit est également riche en acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé oculaire et la fonction cérébrale, ainsi que pour le bien-être général du système immunitaire.

Dans le même temps, les experts notent que le caviar rouge ne convient pas à tout le monde.

Le caviar rouge est dangereux à manger :

  • les personnes allergiques
  • les personnes atteintes de diabète sucré de type 2,
  • les personnes obèses,
  • les personnes atteintes d'une maladie rénale.

Les experts notent également que si vous consommez une cuillère à soupe de caviar rouge pendant une longue période, il existe un risque de charge en sel, ce qui est particulièrement dangereux pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.

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Écrit par Emma Miller

Je suis une nutritionniste diététiste agréée et je possède un cabinet de nutrition privé, où je prodigue des conseils nutritionnels individuels aux patients. Je me spécialise dans la prévention/gestion des maladies chroniques, la nutrition végétalienne/végétarienne, la nutrition prénatale/post-partum, le coaching de bien-être, la thérapie nutritionnelle médicale et la gestion du poids.

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