Si vous consommez une cuillère à soupe de caviar rouge pendant une longue période, il y a un risque de surcharge en sel. Le caviar rouge est l'un des aliments les plus sains. Il contient un grand nombre de nutriments nécessaires à l'homme. Le caviar rouge est enrichi en vitamines A, C et D, ainsi qu'en un grand nombre de minéraux et d'acide folique.
Le produit est également riche en acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé oculaire et la fonction cérébrale, ainsi que pour le bien-être général du système immunitaire.
Dans le même temps, les experts notent que le caviar rouge ne convient pas à tout le monde.
Le caviar rouge est dangereux à manger :
- les personnes allergiques
- les personnes atteintes de diabète sucré de type 2,
- les personnes obèses,
- les personnes atteintes d'une maladie rénale.
Les experts notent également que si vous consommez une cuillère à soupe de caviar rouge pendant une longue période, il existe un risque de charge en sel, ce qui est particulièrement dangereux pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.