Argousier - porter le nectar à ébullition. Faites-y cuire les tagliatelles jusqu'à ce qu'elles soient fermes sous la dent.

Porter brièvement à ébullition les framboises avec le sucre en poudre. Laisser mijoter 3 minutes à feu doux. Laisser refroidir un peu et passer au tamis.

Mettez les pâtes dans une assiette. Étalez dessus la sauce aux framboises.