John Myers
ynhâld
show
Ingredients
kokosnotencrème
- 500 ml Coconut molke
- 250 g Turkske yoghurt 10%
- 3 tbsp Rûge rietsûker
- 7 fel Gelatine
Ierdbei
- 500 g Ierdbei
- Se bestean tegearre
- Mooglik sûker
ynstruksjes
kokosnotencrème
- Soak de gelatine yn kâld wetter. Warmje de kokosmolke tegearre mei de sûker, net siede. Los de útdrukte gelatine dêryn op en roer goed. Lit it mingsel in bytsje koelje.
- As jo merke dat it mingsel begjint te geljen, roer de yoghurt yn, gie it yn dessertkommen en lit it yn 'e kuolkast sitte.
Ierdbei.
- Spulje en skjinje de aardbeien koart. Kwart 400 g fan 'e aardbeien. Puree 100 g fan 'e aardbeien mei in stikje Cointreau. As jo wolle, kinne jo hjir wat poeder sûker tafoegje. Ik sloech it oer om't de ierdbeien sa swiet wiene dat elke tafoege sûker tefolle wêze soe.
- Giet de puree ierdbeien oer de kwartierde ierdbeien en mingje ien kear koart. Koel in bytsje.
ein
- Om tsjinje te litten, gie de marinearre aardbeien oer de kokosnutcrème.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 66kcalKoalhydraten: 9.5gProtein: 5.6gFet: 0.4g
