Asian Noodle Wok

Koekje Mie noedels yn waarm wetter foar sa'n 10 minuten, draaie troch in sieve en smyt yn oalje (1 tbsp) yn in waarme panne. Waskje de koarander, skodzje droech en hakje mei de stielen. Set 2 blêden oan 'e kant foar garnish. Halve de oranje en druk út. Daai de shrimp tails foar likernôch 1 oere, spoel en drain goed. Heat pinda-oalje (2 tbsp) yn 'e wok, fry de prawntails foar sa'n 3-4 minuten en fuortsmite fan' e wok. Foegje pinda-oalje (2 tbsp) ta en fry de yn blokjes snuurte chilipepers, gember yn blokjes en knoflookteenen der sa'n 1 minút yn / roerbakje, foegje de krûdestringen ta en fry / roerbak sa'n 1 minút. Deglaze / gie it farsk geperst sinaasappelsap yn en simmer sawat 5 minuten. Foegje de garnalensturten ta, roer de crème fraîche (3 tbsp), fold yn 'e snie koriander en cashewnoten. Seizoen mei floeibere huning (1 teeleppel), sûker (1 teeleppel), sâlt (1 grutte knipe) en piper (1 grutte knip). Maïzena (1 tbsp) oplosse yn in bytsje kâld wetter, tafoegje oan 'e wok en lit alles wat dikke. As lêste fold yn 'e Mie noedels. Serve de Aziatyske noodle wok garnearre mei koriander.