John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 250 g Beetroot kocht en skild (fakuüm!)
- 1 oranje
- 20 g 1 lytse uie
- 10 g 1 spring sipel
- 2 tbsp sinesappelsop
- 1 tbsp Floeibere huning
- 1 tbsp Oliifoalje
- 1 tsp Lichte rys jittik
- 2 grutte knyn Grof seesâlt út de mole
- 2 grutte knyn Kleurige piper út 'e mûne
- 60 g Skieppe tsiis (Feta)
ynstruksjes
- Snij de biet yn plakjes. Skilje de oranje, sammelje it yn parten en snij de parten yn de helte mei in skerp mes. Ferspriede de bietenplakken mei de oranjeskiven op in plaat yn in waaierfoarm. Peil de sipel en hakje fyn. Reinigje en waskje de maitiidssipels en snij yn moaie ringen. Mingje sinaasappelsap (2 eetlepels), floeibere huning (1 eetlepel), oliveelje (1 eetlepel piper út 'e mûne (2 grutte knypkes), sipelblokjes en maitiidssipelringen yn in vinaigrette en ferspriede oer de plaat mei bieten en oranjekeilen Crumble en tsjinje.
