Emma Miller
Meastentiids koken beets foar in heul lange tiid - elkenien dy't ea in vinaigrette makke hat, wit dit. D'r binne lykwols ferskate manieren om it flugger te sieden, hjirfoar kinne jo ús oanbefellings brûke.
Nettsjinsteande hokker metoade jo kieze, tink derom dat bieten net moatte wurde skild foardat it siedjen. It is ek better om grienten fan lytse grutte te kiezen, mei tinne hûd, sûnder tekens fan rot en skea.
Hoefolle bieten te koekjen yn in pot op 'e kachel
As jo bieten op in klassike manier siede wolle, sil it jo 2 oeren nimme. Nim in pot, gie der kâld wetter yn en set it griente. As it wetter oan in swolm komt, dekke de pot mei in lid, ferminderje de waarmte en lit it foar 2 oeren litte. As jo wolle dat de beets har ljochte kleur behâlde, foegje dan 1¼ gallon sitroensop oan 1 gallon wetter yn 'e pot.
De twadde metoade is ekspresje koken op 'e kachel. As jo op dizze manier koken, sil it sawat 40 minuten duorje. Yn dit gefal moatte jo de beets yn it al siedende wetter sette, plantaardige oalje tafoegje en de waarmte net ferminderje. Nei't de beets 30 minuten siede, moatte jo se skerp mei kâld wetter koelje en 10-15 minuten hâlde. De feroaring yn temperatuer sil it griente koelje en it tariede kinne.
Hoe kinne beets yn in multivark koekje?
Ofhinklik fan hokker multicooker jo brûke, sil de koetstiid foar de bieten fariearje fan 40 oant 60 minuten.
In goede opsje is om it griente te koekjen yn 'e "Steam", "Stew" of "Boil" modus. Beets moatte wurde wosken, set op in spesjale roaster yn 'e multivark, en jit wetter op' e boaiem fan 'e kom. Slút de multivark, set de stoommodus yn en ferjit de beets foar 40 minuten. As nei de opjûne tiid de bieten taai binne, skeakelje dan it apparaat foar in oare 20 minuten yn.
Hoe kinne jo sêfte beets yn 'e oven of mikrofoave koekje
Yn 'e oven kinne jo beets yn 20-25 minuten koekje. Beets waskje, droegje se, fetje se mei plantaardige oalje en wrap elke griente yn folie. Dêrnei set de beets op in bakplaat en bakke op 190 ° C foar 20 minuten.
It duorret net lang om bieten yn 'e magnetron te koekjen - mikrogolven mei 1,000 of mear watt sille bieten yn 8-10 minuten siede. Waskje de beets, en set se op in glêzen plaat, litte de grutte woartels om 'e rânen litte en de lytse yn it sintrum sette. Giet 3 tbsp fan wetter op 'e boaiem fan' e kontener, en dekke de griente mei in spesjale deksel foar de mikrofoave. As jo beets noch langer wolle koken, set se dan yn in plestik tas en bine it - dan hawwe jo gjin deksel nedich.
