Sprouts Stew mei Smoked Ribs

Koekje de ribben mei de sipels oant sêft. Yn dizze tiid skjinje de sprútsjes, ik naam de bûtenste blêden foar de sop en de rest wurdt brûkt as griente. As jo ​​noch tiid hawwe om de koal te skokfriezen, smakket it gewoan better. Ik haw Dat waard fan 'e nacht dien ... jûns moarns wer út. Skilje no de ierappels en snij se yn blokjes.

It fleis fan de bonken losmeitsje, de bouillon troch de koal sifje en it yn blokjes snijde fleis en ierappels oan de bouillon taheakje, krûde mei komyn en nutmuskaat en lit alles sachtsje. Der wie ek sûkeladepudding mei stikjes ananas en vanillesaus