John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 3 stik Taart appels, sawat 500 gr.
- 2 Stekke Bûter
- 50 g brune sûker
- 1 tbsp Kalk sop
- 600 ml Cider
- 600 ml Calvados
- Grûn kaniel bloeien
ynstruksjes
- Skilje en kearnje de apels en snij yn stikken fan likernôch 1/2 sm yn grutte.
- Verwarm de bûter yn in panne en lit de apels en sûker goed karamelisearje. Foegje in stikje calvados ta en flambearje it hiele ding. Set 4 kieltsjes foar de garnish.
- Set de rest fan de ierappels yn in kom en puree se fyn. Roer genôch cider oant de winske konsistinsje wurdt berikt, foegje dan limoensap ta smaak. No set de sop yn 'e koeler en lit it goed koelje. Set de sopbekers ek yn 'e koeler.
- Roer de sop no nochris en smaak as nedich nochris.
- Set de kleare sop yn de foargekoelde soepkommen, foegje de karamelisearre apels, wat kaniel en no ..... genietsje fan jo miel .....
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 72kcalKoalhydraten: 9.7g
