ynhâld
show
Ingredients
- 60 g Kofje gemalen hiel fyn
- 40 g Sûker
- 4 espresso beker Wetter
- 1 tsp Roazewetter
ynstruksjes
- Echte Turkske kofje wurdt taret yn in koperen tsjettel. Om't it net wierskynlik beskikber is, sille wy ússels tefreden meitsje mei in pot. Earst mingje wy it kofjepulver mei de sûker. Dan gie 1/3 fan it wetter en lit alles siede.
- No foegje wy it twadde tredde fan wetter ta en lit it wer siede, dan folget it lêste tredde en noch in sied. De kofje wurdt fol mei it ûntstiene skom yn lytse mokka bekers en ferfine mei in pear drippen roazewetter.
- Tsjinje gloeiend hjit. As roazewetter net beskikber is, spielje dan de kofje dan mei in plons kâld wetter om de kofjegrûnen te lizzen.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 165kcalKoalhydraten: 40.2gProtein: 0.1gFet: 0.1g