John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 2 kg Minne beef fan de jonge bolle
- 4 Onions
- 2 stalken Preie
- 500 g Mushrooms brún
- 4 Pretzel rollen
- 4 Eggs
- 2 pakket Frozen peterselie
- 3 tbsp Mosterd ekstra waarm
- 4 tbsp Paprikapulp (Ajvar)
- 2 tbsp Tomato paste konsintrearre trije kear
- 2 tbsp Oliifoalje
- Sâlt
- Swarte piper út 'e mûne
- Sûpe paprika
- Extra jelly olie oalje
ynstruksjes
- Skilje en snij de uien yn fyn
- Soak de pretzelrollen yn waarm wetter, druk se goed út en set oan 'e kant.
- De prei waskje en skjinmeitsje en yn moaie ringen snije
- Reinigje en snij de paddestoelen mei in kwast.
- Verwarm de oliveelje yn in panne, fry de plakjes paddestoelen en prei, mingje en sette oan 'e kant.
- Set it gehakt yn in grutte kom en foegje de oerbleaune yngrediïnten ta en wurkje ta in glêde dough en seizoen mei sâlt, piper en paprika nei smaak.
- Giet de helte fan it fleisdeeg yn in bakpanne bekleed mei bakpapier.
- No ferdield it paddestoel- en prei-gemik derop en druk it in bytsje nei ûnderen.
- As lêste, wy fersprieden it oerbleaune fleis mingsel op de prei en paddestoel filling en dan giet it yn 'e oven foarferwaarme oant 175 graden en lit it cook foar likernôch 1 oere.
- As bygerecht wie der ierappelsalade en wortelsalade en in sipel- en prei-sessel - allegear resepten yn it kookboek -
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 175kcalKoalhydraten: 0.5gProtein: 16.1gFet: 12.2g
