John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 4 skiven Grof fleis loaf - mini plakjes
- 150 g Farske soerkoal
- 100 ml Grientebou
- 1 tsp Karwei sied
- 1 tbsp Lard
- 8 Skille ierappels
- 1 Peeled sipel
- 20 ml Molke
- 1 grut stik Bûter
- 3 tbsp Deensk fried sipels
- Sâlt en piper
- 1 tbsp Creme fraiche tsiis
ynstruksjes
- Koekje earst de sauerkraut yn in lyts grientebouillon mei in bytsje karwei en 1 oseaapje smoargens oant sêft.
- Skil de ierappels en sipels en snij se rûch yn blokjes en koekje yn sâlt wetter oant se sêft binne. Yn dizze tiid, waarmje de molke en meitsje de bûter en spiisde sipels. As de ierappels sêft binne, gie de molke en bûter ôf en smyt se rûch. Foegje no de spiisde sipels en de crème fraîche ta en purearje de kaap sa fyn as jo wolle.
- Fry de Leberkäse yn 'e panne oan beide kanten. Set alles op in platte plaat en genietsje fan in hearlik miel.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 100kcalKoalhydraten: 2.6gProtein: 1.7gFet: 9g
