John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 200 g Feal lever
- 40 g Bûter
- 1 heal Sipel
- 1 knyn garlic
- 2 tbsp Lingonberry jam
- 60 g Flüssige bûter
- 1 heal Lemon juice
- 1 heal Bio sitroenskest
- 1 tsp Bêrelju
- 1 tsp Peterselie
- 1 tsp Sâlt en piper
- 2 tbsp Plum wyn
ynstruksjes
- Waskje de lever fan it keal en snij it foarsichtich yn lytse stikjes - as d'r skinen yn 'e lever binne, wurde se fuorthelle troch te skrassen
- Roast de ui yn 40 g bûter oant trochsichtich - knyp it tegeltsje knoflook út en roast it - foegje de lever ta en fry it mar HJIRKORT - set it mingsel dan yn in hege mingbeker
- 60 gram keamersêfte bûter + 2 eetlepels lingonberry jam - peterselie + bieslook fyn hakje en tafoegje - smaak mei sâlt, piper, sitroensap en sitroensap - ferfine mei plumwyn - dan alles goed puree mei de blender
- Folje dan it mingsel yn lytse foarmen en dekke mei klamfilm - foar ferskate oeren. set yn 'e kuolkast sadat it romige spreadable - tsjinje mei toast
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 261kcalKoalhydraten: 11.6gProtein: 6.8gFet: 21g
