Gegratineerde Spaghetti Squash

Snij earst de pompoen yn 'e helte en skrabje de sied en fibrous sied mei in leppel út. Set dan de twa pompoenhelten yn 'e steamer en koekje foar 45 minuten. As alternatyf kinne jo de pompoen yn ien stik koekje yn 'e oven of yn' e drukkoer sette. Ik haw ek lêzen oer in mooglikheid om te koken yn 'e magnetron, mar noch net hifke it sels. Nei it koken, ferwiderje de pompoenhelten en meitsje it pompoenfleis los mei in gabel. Pumpkin spaghetti wurdt foarme direkt. Seisje no it pompoenfleis krêftich mei de spesifisearre krûden - bewarje net, oars sil it nei ôfrin smakke. Dêrnei sprinkelje mei tsiis en bakke yn 'e oven foar in oare 20 minuten. Jassetterappels mei krûdekwark en salade geane der goed by.