Griene Spelt Patties foar Burgers

Set de griene spelt, sinneblompitten en haverflokken yn in bak mei de gesnippere knoflook en grientebouillon. Oanfolje mei wetter sadat it bedrach krekt bedekt is. Bring koart oan 'e ko, fuortsmite fan' e waarmte en lit sawat sawat. 10 minúten. Snij de sipel, heakje oan 'e "mush" tegearre mei de krûden en tomaat paste. Dit moat tige kleverig wêze nei it mingjen. Foegje wat moal, sa'n 1-2 kieltsjes, sadat it mingsel wat fêster wurdt en lit it gehiel noch 20 minuten stean. Ferwaarmje de oalje yn 'e panne. Foarm ballen fan ca. Ien eetlepel elk fan it mingsel en set se yn 'e panne. Druk plat mei de spatel en fry oan beide kanten foar ca. 10 minúten. En dan meitsje jo in hamburger nei smaak.