John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 400 g Carrots
- 400 g Preie
- 400 g Selderij bol
- 50 g Glêzen noedels
- 500 g Beef filet
- 1 tbsp Bûter
- 1 tbsp Raapsoalje
- 20 g Gouda midsieusk
- 20 g Sâlt en piper
- 20 g Chervil fris
ynstruksjes
- De woartels en selderij skjinmeitsje, skilje en spielje en yn stokken snije. Snij de prei yn 'e lingte, spielje goed en snij yn strips. Rasse tsiis. Bereid glêzen noodles neffens de ynstruksjes op it pakket.
- Heakje de bûter yn in panne en simmer it griente dêryn foar sa'n 5 minuten oer leech oant middelhehe. Mix dan mei de drained glêzen noedels en set alles yn in fette bakfoarm. Sprinkle mei de geraspte tsiis.
- Beeffilet waskje, droech droegje, seizoen mei sâlt en piper. Ferwaarmje de rapsoalje yn in panne en fry it fleis oan alle kanten. Dan dekke en roastje foar sawat 15 minuten oer leech oant middelhehe.
- Bake de griente en glêzen noodle yn 'e foarferwaarme oven op 180 ° op' e middelste planke foar sawat 10 minuten.
- Nim it beeffilet út de panne en lit it efkes rêste. Snij dan yn plakjes en regelje op platen mei de griente en glêzen noodle kasserole en tsjinje garnearre mei in bytsje farske kervel.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 91kcalKoalhydraten: 2.8gProtein: 7.2gFet: 5.6g
