John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 2 Reade sipels
- 1 Knoflooktegel
- 2 tbsp Oliifoalje
- 2 Lytse zucchini
- 400 g Chopped blik tomaten
- 850 ml Fiskbouillon, alternatyf grientebouillon
- 100 g Pasta Conchiglie
- 350 g Fêste fisk, bygelyks Cod
- 1 tsp Sitroenskiel sest
- 2 tbsp Fresh geperst sitroensop
- 1 tsp Frisse of droege oregano
- 1 tbsp Food setmoal
- 1 tbsp Kâld wetter
- Sâlt piper
- Farsk basilicum
ynstruksjes
- Snij de uien en knoflook fyn en fry se yn 'e ferwaarme oalje yn in grutte pot. Snij de zucchini yn plakjes en foegje. Simmer foar in pear minuten wylst stir.
- Foegje de fiskbouillon, snijde tomaten en pasta. Bring oan 'e swolm en simmer op fermindere waarmte foar likernôch. 5 - 10 minuten. Foegje de droege krûden, sâlt, piper en sitroensop. Mix de maizena mei 1 oseaap fan wetter en heakje oan 'e sop. Bring nei it koar en roer goed.
- Snij de fisk yn hapgrutte stikken en besprinkelje mei sitroensop. Foegje oan 'e sop en simmer oer leech oant middelhehe foar sawat 5 minuten oant de fisk troch kocht is. Net te lang of te folle roerje, oars sil de fisk útinoar falle. Sûgje de sop nochris nei smaak, krûden as nedich.
- Sprinkle mei chopped basil en tsjinje yn djippe platen. Dit past z. B. ciabatta of focaccia as bygerecht. Ik sette der ek in klodder reade pesto op.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 397kcalKoalhydraten: 41.4gProtein: 5.8gFet: 22.9g
