John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 500 g Hinneboarst
- 200 g Mushrooms brún
- 400 g Griene asperzjes
- 1 lyts Frisse sipel
- 1 dL wite wyn
- 2 dL kip bouillon
- 1 dL Rjemme
- 1 tsp Cornstarch
- 2 tbsp Chervil fris
ynstruksjes
- Snij de kip boarst yn 2 sm kubjes en seizoen mei sâlt en piper. Fry yn in bytsje oalje, fuortsmite en waarm hâlde. roasterje. Nim alles út en hâld waarm.
- Fry de gesneden paddestoelen yn deselde panne, foegje de gesneden asperzjes en de fyn snijde sipel en fry alles foar sa'n 5-8 minuten, of de asperzjes hat de winske byt. Nim alles út en hâld waarm.
- Deglaze de roast mei wyn en ferminderje troch de helte. Giet de bouillon yn, mingje de crème mei de maizena en foegje it oan en bring it oan 'e kook. Foegje it fleis, paddestoelen en asperzjes ta en ferwaarmje alles op, smaak as nedich. Mix yn 'e hakke kervel.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 105kcalKoalhydraten: 0.7gProtein: 15.5gFet: 4.4g
