John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 300 - 400 g Kipfilet (de binnenfilets binne tige moai)
- 2 tbsp Oliifoalje
- 2 tbsp Gyros kruiden (selsmakke of kocht)
- 1 grutter Halve sipel en snij yn strips
- 1 Read Of giele piper snije yn strips
- 2 kl. Zucchini snije yn strips
- 1 hânfol Snie-erwten, gruttere helten of tredden
- 1 frisse Chili piper (as se tige waarm binne, in heal stik of in stik)
- Sâlt, piper, paprika
ynstruksjes
Tarieding:
- Snij it kipfilet yn strips dy't net te lyts binne. Mix mei de oalje en de gyros spice en marinearje yn 'e kuolkast foar in pear oeren. Bereid de grienten lykas hjirboppe beskreaun.
Tarieding:
- Ferwaarmje in gruttere panne of wok en fry it fleis dêryn foar 5-6 minuten oant knapperich brún. Nim út 'e panne en set oan 'e kant.
- Foegje no stadichoan de grienten oan 'e roasterset, earst de sipel en chili piper, dan paprika strips en courgette. As lêste, de sûker snap erwten. Fry alles yn in pear minuten. It moat noch fêst oan 'e byt. Smaak smaak mei sâlt, piper en paprika. Foegje it fleis wer ta en waarmje it gewoan op.
- Wy hiene basmati rys en in yoghurt dip, krûde mei sâlt, piper, paprika en in fyn helle knoflook.
- It smakke tige goed.
