John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 3 pc Oven-proof trays / aluminium bakfoarmen
- 1 Kop Sûker
- 1 Kop Wetter
- 250 g Bûter
- 250 g mozzarella
- 200 g Kadayif triedden fan deeg
- 80 g Ferklearde bûter
- 1,6 tsp Grape siroop
- 50 g Pistachios, hakken
- 0,5 tbsp Lemon juice
- 250 g Ananas farsk
ynstruksjes
- Kook it wetter en sûker ta in dikke siroop en lit it koelje. Smelt 250 g bûter yn in panne.
- Fet de bakfoarmen royaal yn mei kleare bûter en ferspriede der in earste laach fan triedden daai yn. Druk mei in twadde kom de deegdraden foarsichtich op syn plak en ferspriede de mozzarella yn plakjes deroer. Dan noch in laach daai triedden op de mozzarella, dy't op har beurt goed yndrukt wurde mei in kom.
- Set de kom yn 'e oven op 220 graden.
- Dan set ½ in leppel fan kâlde sûker siroop op 'e künefe, lit in lyts residu en dekorearje mei pistache.
- Snij de ananas yn blokjes, foegje de rest fan de sûkersiroop ta, ferwaarmje koart en set op 'e künefe.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 354kcalKoalhydraten: 14.8gProtein: 4.2gFet: 31.2g
