John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 250 g Miel 1050
- 250 g Miel 550
- 15 g Sâlt
- 60 g Bûter
- 1 Kubus Gist farsk
- 250 ml Moutbier mei sûker (moutdrank)
- 100 g Roasted sinneblom sied
ynstruksjes
- Roast de sinneblommen sied yn in net-stick frying pan. Set oan 'e kant en lit koelje.
- Set beide soarten moal, sâlt, bûter en koele kernels yn in kom.
- Los de gist op yn it moutbier en heakje oan de oare yngrediïnten yn de kom. Knead alles ta in daai oant it moai en elastysk is. Lit de dough 30 minuten opkomme.
- Nochris kneadje en foarmje ta in bôle. Plak op in bakje en bestrûgje mei moal. Lit it noch 60 minuten gean.
- Preheat de oven oant 200 °. Snij net yn it brea foardat it yn 'e oven giet. Baktiid 45 min
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 256kcalKoalhydraten: 14.4gProtein: 5.9gFet: 19.5g
