John Myers
ynhâld
show
Ingredients
de paprika's
- 3 Reade piper, farsk
- 300 g Rindfleis fan de slachter fertrou ik
- 150 g feta
- 3 Frjemde sipels fris
- 2 tbsp Broodkruimels, fris gerasp
- 1 Ei fan de Hilde neiteam
- 0,5 tsp Swarte piper út 'e mûne
- 0,5 tsp Sâlt
- 1 tsp Herb mosterd *
de tomatensaus
- 1 Fruitige tomatensaus *
ynstruksjes
de paprika's
- Snij de paprika's yn 'e helte yn' e helte en ferwiderje de "innarden". Set yn in bakfoarm.
- Foar it filling mingje de brea mei de moster, aai, piper, sâlt en de helte fan 'e feta.
- De maitiidssipels skjinmeitsje en yn tinne ringen snije, de rest fan de feta yn blokjes.
- Wurkje no it gehakt ûnder de brea. Dit kin it bêste mei jo hannen dien wurde, om't de mixer de struktuer fan it fleis ferneatiget en in saus makket.
- As lêste, foarsichtich fold yn 'e maitiid sipels en blokjes feta.
- Folje de piperhelten mei dit mingsel. Set wat wetter yn 'e bakfoarm en dekke it hiele ding. Koekje foar ca. 1 oere op 190 graden legere / boppeste waarmte yn 'e foarferwaarme oven.
de tomatensaus
- Yn de tuskentiid, de tomatensaus nei sauzen: Meitsje in fruity tomaten saus sûnder bakken.
- Nei in oere, ferwiderje it deksel, gie de tomatensaus om 'e paprika's en bakke foar in oare 30 minuten.
- Tradysjoneel sit der rys by.
- * Keppelings nei sauzen: Fruuchtige tomatensaus sûnder stoven en: Foarried: Medium-pittige krûdemoarn
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 275kcalKoalhydraten: 2.4gProtein: 15gFet: 22.7g
