Mia Lane
In farsk gebrouwen fruittee rûkt en smakket ferliedlik fruitich. Ofhinklik fan it seizoen kin it jo ek fan binnen opwaarmje of jo toarst lessen as iisthee. Hawwe jo oait tocht oer it meitsjen fan jo eigen fruittee? It is maklik te dwaan en smakket normaal better dan tee yn 'e winkel.
Fruittee smaakt yn 'e winter geweldich as in waarm waarm drank - en yn' e simmer as in verfrissende toarstlesser. Wylst bern faak krûdetee mei fertinking sjogge, smakke lytse bern gewoanlik goed mei fruittee. En dat is in goede saak, want tee, tegearre mei wetter, kin soargje foar foldwaande hydratatie. It optimale bedrach om te drinken ferskilt ôfhinklik fan leeftyd, enerzjyferbrûk en sûnensstatus, mar foar folwoeksenen kin it 1.5 liter deis wêze.
Meitsje sels fruittee: Dizze yngrediïnten binne geskikt
As jo leaver pestiziden foarkomme en ek wolle besparje op ferpakkingsôffal, meitsje gewoan jo eigen fruittee. Jo kinne faak sels fruitbakjes brûke en sa trochsette itenresten te brûken ynstee fan fuort te smiten. In oar foardiel: jo kinne jo heul eigen favorite teefariaasje meitsje en allinich biologyske yngrediïnten brûke.
De folgjende soarten fruit binne goed geskikt foar selsmakke fruittee:
- Appel
- Alle bessen lykas bramen, aardbeien, bosbessen en frambozen
- par
- granaatappel
- rose heup
- âldste
- kiwi
- kalk
- mango
- oranje
- lemon
Wichtich: Jo kinne net allinich tee meitsje fan 'e frucht sels, mar ek fan' e skelp. Hjirmei kinne jo bygelyks sitroenskil of oranjeskil op 'e nij brûke.
Wichtige tarieding: droege frucht
Oft jo de frucht of de skelp brûke: Yn beide gefallen moatte jo de frucht foarôf droegje. Om dit te dwaan, snij de frucht en skilje yn lytse stikjes en set se op in bakbak dat jo hawwe bedekt mei bakpapier of in bakmat. No set de stikken fruit yn 'e oven op 40 graden foar fiif oant seis oeren. Om it focht te ûntsnappen, stek in koeke leppel yn 'e ovendoar. Lit de frucht dan noch twa oeren droegje op in sinnich, waarm plak.
Om absolút wis te wêzen dat de frucht folslein droech is, lit oernachtsje bedekt mei in katoenen doek, mingje de oare deis, en dan yn skjinne glêzen of mason jars.
As de ovenmetoade tefolle enerzjy foar jo ferbrûkt, kinne jo de fruitbollen ek loftdroechje litte. De bêste manier om dit te dwaan is om de skulpen op in bakbak mei genôch ôfstân te pleatsen en it yn in keamer mei lege feiligens te pleatsen. Mei dizze metoade kin it lykwols twa oant trije dagen duorje foar de frucht om folslein te droegjen.
Foar jo fruittee brouwje ien oant twa teelepels fan 'e droege frucht per kopke tee yn in teefilter, teeaai of teepûdtsje.
Meitsje fruittee sels: tips foar tarieding en reseptideeën
Jo kinne jo fruittee mixje neffens jo foarkar en bygelyks in appel-oranje-tee of in eksoatyske kiwi-mango-tee meitsje.
Foar in fruittee makke fan oranje of sitroenskil, gie hyt wetter oer farske of droege oranje skelp en lit it sa'n tsien minuten steile. Foar in pot tee kinne jo de skelp fan in biologyske oranje of biologyske citroen brûke.
Droege krûden binne in geweldige oanfolling op fruittee: Jo kinne de blêden fan pipermunt, sitroenmelisse of sels sels yn bondels droegje of keapje se al droech. Foegje sawat in teeleppel fan 'e krûden ta oan' e droege frucht en genietsje fan jo sûne fruittee-mix.
Soargje derfoar dat de frucht organysk is en de skinen goed waskje mei wetter. In earlike hannelssegel wurdt oanrikkemandearre foar kocht krûden.
Giet altyd siedend wetter oer jo teegemerming en dekke it teekopke wylst de tee steipt. Dit hâldt it aroma yn 'e beker.
Hâld jo fruittee altyd ticht ticht en beskerme fan ljocht safolle mooglik. Op dizze manier bliuwt it aroma fan 'e frucht langer.
Tip: In selsmakke teeblend is altyd in moai DIY-kado wêrmei jo jo leafsten ferrasse kinne.
