John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 2 Porkhûn
- 3 Fris snijde uien
- 6 Knoflook kruidnagel hakken
- 1 knipe Seesâlt út de mole
- 1 knipe Swarte piper út 'e mûne
ynstruksjes
- Sa't jo op 'e earste foto sjen kinne, is de filet noch wat roze. Dit is hoe't myn leafste it it bêste fynt. It tinne ein wie krekt troch. Ik hâld it allegear troch roze. Mar "minske" makket graach kompromissen út leafde.
- Ferwaarmje de elektryske oven oant 80 Gard. Preheat in mal mei. Set de sipels en de knoflook yn 'e blik en set de klearmakke filets boppe op it griente.
- Seizoen mei sâlt en piper en koekje yn 'e midden fan' e oven oant it winske kookpunt. Dit duorret oant 90 minuten by in oventemperatuer fan 80 graden (ôfhinklik fan de dikte fan it filet).
- Koart foar't de winske kearntemperatuer berikt wurdt, wurdt de grill koart ynskeakele om ljochte roastere aroma's yn it fleis en griente te krijen. Wy hiene der ierappels by.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 14kcalKoalhydraten: 2.6gProtein: 0.5gFet: 0.2g
