John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 100 g Crème kleurde paddestoelen
- 1 Sipel ca. 100 g
- 0,5 Rode paprika ca. 100 g
- 2 Knyflok teantsjes
- 2 Eggs
- 0,5 Crème (100 g)
- 1 tsp Sâlt
- 0,5 tsp oalje
- 0,5 Kop Plukte peterselie
ynstruksjes
- De paddestoelen skjinmeitsje/borstelje, halve en yn plakjes snije. Skil en snij de sipel. Skilje en snij de kruidnagel knoflook fyn. Peppers skjinmeitsje en waskje en yn stokken snije. De aaien (2 stikjes) mei de crème (100 g), sâlt (1 theelepel) en piper (½ theelepel). Waskje de peterselie, skodzje droech en plukje. Heat oalje (2 tbsp) yn in middelgrutte panne en fry de sipel en knoflook blokjes krêftich / roer-fry. Ferleegje de temperatuer en fry de plakjes paddestoelen. Giet / dribbelje it aai-crèmegemik deroer en lit it mei it deksel ticht sette. Sprekt de piperstokken oer de boppekant en koekje foar noch 5 minuten mei it deksel ticht. Sprinkelje/struitsje der as lêste de plukte peterselie oer en tsjinje de paddestoel- en piper-omelet yn 'e hite panne.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 44kcalFet: 5g
