in

Oranje, woartel en gember jam

5 fan 2 votes
Prep Time 30 minuten
Cook Time 5 minuten
Totale tiid 35 minuten
Ferrin Iten
cooking Europeesk
Tsjinsten 4 folk
Kalorie 270 kcal

Ingredients
 

  • 200 g Carrots
  • 5 stik Sinaasappels / oranjes
  • 50 g ginger
  • 500 g Sûker behâlde 2: 1
  • 100 ml Wetter

ynstruksjes
 

  • It is it bêste om de gemberkom mei de râne fan in teeleppel ôf te skrabjen, sadat mear fan de pulp oerbliuwt.
  • Karotten skjinmeitsje, skjinmeitsje en raspe. 1 Waskje de sinaasappel mei hyt wetter en skilje de skill ôf mei in sest cutter. Skil alle sinaasappels en snij de pulp yn grutte stikken. Fuortsmite de sied. Rasp de ginger fyn.
  • Set alle yngrediïnten yn in bôle mei wetter en behâld fan sûker, bringe nei in koel en simmer foar 3 minuten. Lit in bytsje koelje en fyn mei in blender puree. Oranje-wortel-ginger jam yn likernôch 3 glêzen mei likernôch 200 ml elk Fill ynhâld. Hâldlibben: net iepene sawat 3 moannen

Nutrition

Tsjinje: 100gKaloaren: 270kcalKoalhydraten: 63.4gProtein: 0.6gFet: 1.1g
Foto Avatar

Skreaun troch Joannes Myers

Profesjonele Chef mei 25 ars yndustry ûnderfining op it heechste nivo. Restaurant eigner. Drankdirekteur mei ûnderfining mei it meitsjen fan nasjonaal erkende cocktailprogramma's fan wrâldklasse. Food skriuwer mei in ûnderskiedende Chef-oandreaune stim en eachpunt.

Leave a Reply

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre *

Rate dit resept




Ienfâldige Plum Cake

Gourmetfilet mei hertlike kohlrabi-griente en woartel- en ierappelpuree