John Myers
ynhâld
show
Ingredients
Foar it gistdeeg
- 375 g Moal
- 1 pakket Drye gist garânsje
- 3 tbsp Sûker
- 1 knipe Sâlt
- 190 ml Waarme molke
- 75 g Bûter as margarine
- 1 guon Fet foar de tin of bakpapier
Foar dekken
- 3 Eggs
- 100 g Sûker
- 300 g Grûn hazelnuts
- 2 cans Pears
Foar de sprinkelen
- 175 g Moal
- 4 tbsp Sûker
- 1 knipe Cinnammon
- 100 g Bûter
ôfsjoen fan dat
- 50 g Amandelstokken
- 1 knipe Ijssûker foar stof
ynstruksjes
- Meitsje it moal, droege gist, sûker, sâlt, lauwe molke en sêfte bûter yn in kom en wurkje ta in glêde dough.
- Beat it daai oant it bubbels, dekke mei in skjinne keukentúch en lit twa kear op in waarm plak stean.
- Rôlje de dough út op in ferflokke wurkflak en linen dêrmei in fette bakplaat. Lit wer efkes los.
- Klop de aaien mei de sûker oant skuimich, fold yn 'e grûn hazelnuten en ferspriede it mingsel oer it gistdeeg. Drainje de pearen goed en set boppe op it nutgemerming.
- Kneadje it moal mei de sûker, de kaniel en de sêfte bûter om brokkels te meitsjen en sprinkelje oer de pearen. Sprekt de amandelstokken op 'e boppekant en bakje de pear crumble cake yn' e oven foar 180,200 ° C foar 35-40 minuten.
- Nim de klear pear cake út 'e oven en lit it ôfkuolje. Stof mei sûkelarje, snij yn stikken en tsjinje.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 374kcalKoalhydraten: 76.6gProtein: 7.6gFet: 3.6g
