John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 2 Frjemde sipels fris
- 2 Kruidnagel fan knoflook fris
- 2 Chili peppers fyn hakken
- Thyme spice
- In lyts stikje gember
- 4 tbsp Oliifoalje
- 3 tbsp Sojasaus
- 3 tsp brune sûker
- Sâlt
- Swarte piper út 'e mûne
- 2 Lime it sap
- 800 g Porkhûn
- 1 Frisse mango
- 2 Frisse sipel
- 250 ml Grientebou
ynstruksjes
- Snij de maitiidssipel, knoflook, chili, tijm en gember. Maal de helte fan de maitiidssipel, knoflook, de helte fan de chili, tijm en gember fyn mei 3 kiel oalje, sojasaus, 1 teeleppel brune sûker, sâlt, piper en it sop fan 1 limoen ta in paste. Wrijf it fleis mei en koel.
- Snij de mango en uien fyn. Mix alles mei 2 theelepels brune sûker, de rest fan de maitiid, chili en limoensop. Fry it fleis (mei paste) yn 1 eetlepel oalje oan alle kanten. Bake yn 'e oven op 150 graden foar sa'n 10 minuten.
- Deglaze it fleis mei de bouillon en bring it oan 'e swolm. Seizoen mei sâlt. Serve alles. Ik tsjinne dêr rys by.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 196kcalKoalhydraten: 3.5gProtein: 14.2gFet: 14g
