John Myers
ynhâld
show
Ingredients
foar it ynfoljen:
- 2 pc Knyflok teantsjes
- 20 g Tsjerke oere
- 20 g Hakke peterselie
- 1 pc Chili piper
- 10 g Gerspte gember
- 2 tbsp Kalk sop
- 2 tbsp Oliifoalje
- 50 g pynbeam pitsjes
- 60 g Goudse tsiis
Zucchini mais fritters:
- 2 pc Eggs
- 150 g Moal
- 0,5 tsp Sâlt en piper
- 250 g Zucchini
- 100 g Nôt
Foar de beanen:
- 500 g beans
- 50 g Bûter
- Sâlt
ynstruksjes
De vulling:
- Snij alle yngrediïnten yn lytse stikken en meitsje in massa. Snij dan de varkenskodding net hielendal iepen. Dan fersprieden it filling op de twa snijde kanten en ticht wer. Naai it no mei keukengarn of wikkel it gewoan om. Ferwaarmje de panne en briede de loins oan elke kant oant de winske graad fan klearens. Set it dan yn 'e oven om it waarm te hâlden.
De courgette maispannenkoeken:
- Mix aaidjerre, moal, sâlt en piper ta in glêd daai. Roer yn 'e mais en zucchini. Klop it aaiwyt stiif en fold deryn. In bytsje oalje yn in panne en it daai leppel foar leppel oan de hite oalje en fry de buffers oan beide kanten oant gouden brún.
De beantsjes:
- Ferwiderje de einen fan 'e beanen oan beide kanten en simmer koart yn sâlt wetter oant se "al dente" binne. Bind dan in hânfol byinoar en fry yn in bytsje bûter yn 'e panne.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 272kcalKoalhydraten: 29.9gProtein: 12.1gFet: 11.4g
