John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 6 fel Gelatine
- 100 ml Riesling droech
- 300 g Cream 30% fet
- 300 g Molke 3.5%
- 1 Vanille pod
- 100 g Wite sûker
ynstruksjes
- Soak gelatine yn kâld wetter foar 5-10 minuten. Halve de vanillepûd en skrabje de pulp foarsichtich út mei de efterkant fan it mes.
- Heat 100 g room en 100 g molke mei sûker en vanille pulp. Gelatine dêryn oplosse. As it vanille, crème en molke mingsel siket, foegje de Riesling ta en fuortsmite fan 'e kachel.
- Roer it mingsel yn in mingsel fan 200g room en 200g molke en gie it yn dessertglêzen. Set yn 'e kuolkast foar op syn minst 6 oeren, mar leafst oernachtsje.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 284kcalKoalhydraten: 20gProtein: 10.3gFet: 17g
