Rocher-styl Easter Eggs

• Snij rûne platen út it wafelblêd. Se moatte grutter wêze as de respektivelike aaiholten fan de silikonfoarm. Foar my wie it in foarm mei 15 holten en dy hiene in ôfmjitting fan 3.5 x 2 sm. Myn rûne cookie cutter 4 sm yn diameter. Preheat de oven oant 180 °.
• Dip de útknipte platen koart yn waarm wetter en set se op in oerflak en lit se "trochlûke". Mar doch dit yn ferskate dielen en dip se net direkt allegear, oars wurde se te smerich. Druk dus altyd de dipte, wat fersachte, daliks yn 'e gatten. As alle hollen binne linen, set de panne op 'e bak en slide it yn' e oven op 'e middelste rail. De bakke of droege tiid fan 'e wafelhelten is sawat 15-20 minuten. Mar om op 'e feilige kant te wêzen, test it foardat jo it útnimme. Se moatte echt knapperich wêze en maklik te ferwiderjen fan 'e holle. As se noch fêst sitte, lit de foarm wat langer yn 'e oven. Lit de klear wafel heale skelpen ôfkuolje.
• As de Nutella te stevich is, mingje it mei room om it rommer te meitsjen, oars lit it sa't it is. Folje de heale skelpen oan 'e râne mei in teeleppel yn lytse dielen. Druk in hazelnût yn 'e midden fan elk en plak ien sûnder as de twadde helte op' e boppekant en drukke foarsichtich byinoar. Set de gearstalde blanken yn 'e kuolkast en lit se goed sette.
• Yn 'e tuskentiid smel de couverture en sûkelade oer in wetterbad oer in mild waarmte. Roer yn 'e hazelnoten. Nim alles fan 'e waarmte en lit it in bytsje ôfkuolje, mar lit it net wer sette. Rôlje de fêste blanken der goed yn en set op in pralinerek. Mar mooglik ek op bakpapier. Lit it stolje en letter yn 'e kuolkast bewarje oant jo it ite kinne of fuortjaan ............ 😉 In bytsje "Schnuckedönschen" .....

Foai:

• Jo kinne wafelblêden krije yn Russyske supermerken of op it ynternet. Sa die de silikonfoarm.