John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 2 Salsiccia Mettwurst
- 2 grut Moarige ierappels
- 2 grut Onions
- 2 tbsp Bûter
- 2 tbsp Balsamyske jittik âld
- 1 tbsp brune sûker
- 1 tbsp Ferklearde bûter
- Sâlt en piper
- 1 skot Noilly Prat
- Nutmeg
- Extra jelly olie oalje
ynstruksjes
- Koek de ierappels mei sâlt oant sêft.
- Yn 'e tuskentiid, snij de uien yn plakjes. Foegje de klearebare bûter mei de sûker oan 'e panne en lit it karamelisearje. No foegje de sipels en deglaze mei de wyn
- Foegje wat wetter oan 'e smaak en koekje oant sêft. Foegje no de balsamyske jittik ta en fry koart in eetlepel bûter en seizoen nei smaak.
- Drainje de ierappels, lit se koart ferdampe en mash se, foegje in itenstleppel fan sêfte bûter, nootmuskaat, sâlt, piper en genôch olive-oalje oant de winske gearhing wurdt berikt.
- Set de salsiccia op 'e grille en koekje troch. Seisje alles wer nei smaak en tsjinje.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 445kcalKoalhydraten: 16.2gProtein: 0.4gFet: 41.5g
