John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 125 g Curd tsiis 20%
- 1 Spring sipels ca. 25 g
- 2 grutte knyn Grof seesâlt út de mole
- 2 grutte knyn Kleurige piper út 'e mûne
- 2 krêftige knypkes Sûpe paprika
- 0,5 tsp Chilisaus (Sambal Oelek)
- 125 g Kleine brune paddestoelen
- 1 tbsp oalje
- 300 g Wachsige ierappels
- 1 tsp Sâlt
- Olive oalje of linseed oalje
ynstruksjes
- Reinigje en waskje de maitiidssipels en snij diagonaal yn ringen. Mix de kwark (125 g) mei de maitiidssipelringen, grof seesâlt út 'e mûne (2 grutte knipsen), kleurde piper út 'e mûne (2 grutte knipsen), swiete paprika (2 grutte knipsen) en sambal oelek (½ teeleppel) . De paddestoelen skjinmeitsje/borstelen en yn in panne mei oalje (1 tbsp). Waskje de ierappels en koekje yn sâlt wetter (1 teeleppel sâlt) foar sawat 20 minuten, draaie en skilje. Tsjinje jaske ierappels mei pittige kwark en paddestoelen. Serve mei olive-oalje of linseed oalje
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 228kcalKoalhydraten: 1.1gProtein: 0.3gFet: 25.1g
