John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 200 g Beef foar fluch frying
- 1 pakket mangels
- 2 Frij berik aaien
- Sâlt piper
- 150 g Shimeji paddestoelen of oare paddestoelen
- 200 g Potato ballen mei amandel crust TK
- 2 tbsp Butaris (klare bûter)
- 6 Cocktail tomaten
- Flat leaf peterselie
- 1 tbsp Aardappelzetmeel
ynstruksjes
- Snij it kalfsvlees yn 4 lykweardige plakjes, druk licht en seizoen mei sâlt en piper. Meitsje in aai mei in foarke, rôlje it fleis deryn en wikkel it mei de messen. Fry yn Butaris foar sawat 2 minuten oan elke kant. Fry de tomaten yn deselde panne.
- Skjinmeitsje de paddestoelen (gjin wetter!), Seizoen mei sâlt en piper en fry foar 5 minuten. Foegje op it lêst it skuorre aai by de paddestoelen, roer yn en lit yn 'e panne sette.
- Mix it ierdappelzetmeel yn de aardappelpuree, foarmje lytse ballen en dekke ek mei de wat lytsere snippe amandelslibben (ik hie noch wat beferzen iten yn 'e friezer). Bake yn in foarferwaarme oven op 180 ° C foar likernôch 10 minuten.
- Arrangearje it moai op jo plaat en genietsje fan jo miel!
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 85kcalKoalhydraten: 20.8gProtein: 0.2g
