Emma Miller
De hoemannichte fet dy't wy elke dei konsumearje, kin de formaasje fan lipoprotein mei lege tichtheid oansette.
Heech cholesterol is in skealike sykte dy't arterijen ferneatiget troch it sammeljen fan fet, wêrtroch't se yn 'e rin fan' e tiid smel en hurder wurde. Mar syn skealike aard wurdt ferklearre troch it feit dat it gjin dúdlike symptomen feroarsaket.
As it net behannele wurdt, kinne chronike ûntstekkingen en hormoanen frijlitting feroarsaakje dat bloedfetten smel wurde, wat it risiko fan hertoanfal en beroerte ferheegje. Aisling Moran, nutritionist by Thriva, presintearre in oersjoch fan hokker oaljes dizze sykte foarkomme kinne.
De hoemannichte fet dy't wy elke dei konsumearje, kin de formaasje fan lipoproteinen mei lege tichtheid of "minne" cholesterol yn 'e muorren fan bloedfetten oansette.
"Fetten lykas dizze moatte wurde ferfongen troch ûnfersêde fetten lykas polyunsaturated fetten, dy't omfetsje sinneblom oalje, nuten, sied, vette fisk, monounsaturated fetten, canola oalje, buffets, avocados, en sinneblom oalje.
"Unsaturated fetten kinne ferminderje it nivo fan minne cholesterol sirkulearje yn it bloed, beskermjen tsjin hert sykte. Folsleine nôtprodukten binne in oar goed foarbyld fan iten dy't helpe kinne om de yntak fan verzadigde fet te ferminderjen.
"It is biologysk bewiisd dat it folgjen fan in dieet fergelykber mei dat brûkt yn 'e Middellânske See LDL-cholesterol ferleget. Wittenskippers binne lykwols noch net folslein wis hokker eleminten fan it dieet bydrage oan de effektiviteit.
SESAM oalje
Sesame sieden befetsje omega-3 en omega-6 fatty soeren, beide binne polyunsaturated fats. Se befetsje ek lignanen en fytosterolen, plantferbiningen dy't fûn binne cholesterol-ferleegjende effekten te hawwen.
Dizze gemikaliën kinne swelling ferminderje en wûne genêzen fersnelle, en hawwe in posityf effekt op oksidative stress en de mooglikheid om it oantal anty-oksidanten yn it lichem te ferheegjen. Stúdzjes hawwe oantoand dat it iten fan sesamoalje kin helpe om LDL-cholesterol te ferleegjen as it twa moannen konsumearre wurdt.
Druifsied oalje
De druven sied oalje befettet hege nivo's fan fitamine E, dat hat hege antioxidant eigenskippen en is oantoand te helpen ferminderjen it bedrach fan frije radikalen skea oan sellen yn it lichem.
De anty-oksidant eigenskippen fan druven sied oalje kinne helpe foarkomme hûd skea en foartidige tekens fan aging feroarsake troch frije radikalen. It is oantoand dat dizze deselde eigenskippen de produksje fan kollagen en elastine yn 'e hûd ferheegje.
Sinneblomoalje
De hege ynhâld fan oleic oalje yn sinneblom oalje is oantoand te helpen ferminderjen it risiko fan hert sykte as brûkt yn plak fan verzadigd fet. De hege ynhâld fan monounsaturated en polyunsaturated fats helpt te ferminderjen it nivo fan "minne" cholesterol.
De oalje is ek fûn om focht te behâlden, wat helpt de hûd te beskermjen tsjin fierdere skea. D'r is wat bewiis dat de hûdbarriêre profiteart fan 'e genêzende eigenskippen fan sinneblom oalje, mei guon stúdzjes dy't sjen litte dat it sels systemyske ynfeksje kin foarkomme troch it ferbetterjen fan 'e hûdbarriêre.
Himp sied
Hemp sied oalje is in oare polyunsaturated oalje dat is keppele oan it ferleegjen fan cholesterol en atherosclerose. De oalje befettet in hege konsintraasje fan linoleic acid, dat is oantoand effektyf te wêzen yn it ferleegjen fan LDL-cholesterol.
Spaanske ûndersikers merkten op dat de ferhâlding fan omega-6 oant omega-3 fatty soeren yn bûter foardielich wêze kin foar it hert. Moran ferklearre: "Fetten, benammen verzadigde fetten, hawwe bliken dien dat se sirkulearjende nivo's fan minne cholesterol yn it bloed ferheegje en yn guon gefallen sels de nivo's fan cholesterol yn iten ferminderje dy't nedich binne om tefolle te ferwiderjen. It ferminderjen fan ús yntak fan verzadigd fet kin ús sûnens en libbensferwachting ferbetterje.
