John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 500 g Zucchini
- 1 stik charlotte
- 100 g Skieppe molke tsiis
- 100 g Gepekelde oliven
- 150 g Rôlje fan de dei derfoar
- 2 stik Biologyske aaien
- 2 tablespoon Fijn gesneden peterselie
- Sâlt piper
- 0,5 tablespoon Italjaanske krûden
- 2 tablespoon Oliifoalje
ynstruksjes
- It is it bêste om lytse zucchini te keapjen. Ik snijde it yn 'e helte en skreau wat pulp út mei in teeleppel. Ik woech se en einige mei presys 500 gram. Snij dan yn plakjes en hakje se yn lytse kubes mei in keukengerei. Snij de sipel yn lytse stikjes. Drain de oliven.
- Fry beide yn in bytsje olie oalje foar likernôch 5 oant 10 minuten oer hege waarmte, licht sâlt, fry oant it begjint te brún. Oerstapje nei in grutte kom om te koelen.
- Snij de oliven yn tinne ringen en hakje yn lytse stikken. Ik kocht twa rollen de dei derfoar en snij se yn stikken en sette se yn in keuken chopper. It wie 110 gram, dus ik folde it op mei klearmakke brea. Snij de peterselie yn lytse stikjes.
- No brokkelje de skieppetsiis yn 'e massa, roerje. Foegje oliven, brea, aaien, krûden, peterselie en piper ta en roer alles goed.
- Formearje it mingsel yn patties en rôlje se yn bôlekruimels. Doch alles foarsichtich as de map is sêft. Yn in net-stick panne, fry oan beide kanten yn oalje oer matige waarmte.
- Ik meitsje de patties klear as fegetarysk bygerecht foar Kryst. Lit se koelje op papierenhandoeken en dan frije se.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 91kcalKoalhydraten: 2.6gProtein: 0.9gFet: 8.6g
