in

Cócaireacht: Cutlets Beaga as Filléad le Oinniún, Gairleog agus Prátaí Mash

5 ó 9 vótaí
Am Iomlán 45 nóiméad
Cúrsa Dinnéar
Cuisine Eorpach
Seirbhisí 2 daoine
Calories 222 kcal

Comhábhair
 

  • 1 beag Tairiscint muiceola
  • 1 Uibheacha
  • 2 tbsp Plúr
  • 4 tbsp Breadcrumbs
  • Salann agus piobar
  • Im shoiléirithe

Brúitín:

  • 300 g Prátaí plúr
  • 1 Oinniún
  • 3 clóibh Gairleoige
  • 1 lámhaigh Bainne
  • Salann agus piobar
  • nutmeg
  • 3 tbsp Im shoiléirithe
  • 1 tbsp Im

Glasraí:

  • 250 g Pónairí glas úr
  • 1 tbsp Im
  • Salann
  • Spíosra blasta

treoracha
 

  • Maidir leis an braichlis, gearr na oinniúin agus an gairleog ina gciúbanna agus cuir iad in im soiléirithe go dtí go mbeidh siad donn éadrom.
  • Craiceann na prátaí agus cócaráil iad in uisce saillte go dtí go mbíonn siad bog, ansin braichlis an meascán oinniún agus gairleog agus cuir roinnt bainne te, im, salann, piobar agus muskalt leis. Measc gach rud go maith agus séasúr chun blas a chur air.
  • Boil na pónairí in uisce saillte go dtí go mbeidh siad bog, ansin caith le im agus go blasta agus séasúr chun blas a chur air.
  • Gearr an filléad i bpíosaí thart. 3 cm ar leithead agus punt cothrom iad. Séasúr le salann agus piobar ar an dá thaobh. Ansin cas ar dtús i plúr, ansin i ubh agus ar deireadh i aráin, Fry i im soiléirithe te go dtí go órga.

Cothú

Ag Freastal: 100gCalories: 222kcalCarbaihiodráití: 20.1gPróitéin: 3.3gSaill: 14.3g
Grianghraf avatar

scríofa ag John Myers

Príomhchócaire Gairmiúil le 25 bliain de thaithí tionscail ag na leibhéil is airde. Úinéir bialainne. Stiúrthóir Dí le taithí ag cruthú clár manglaim den chéad scoth a aithnítear go náisiúnta. Scríbhneoir bia a bhfuil guth agus dearcadh sainiúil á stiúradh ag an gCócaire.

Leave a Reply

Grianghraf avatar

Nach mbeidh do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte *

Déan an t-oideas seo a rátáil




Cluiche Ratatouille Stobhach

Muifíní Seacláide Lemon