John Myers
Réamhrá: Aiste Bia Speisialta agus ealaín na Siria
Tá cáil ar ealaín na Siria as a blasanna troma, a comhábhair úra, agus a raon éagsúil miasa a léiríonn stair agus cultúr na tíre. Mar sin féin, dóibh siúd a leanann aiste bia speisialta, is féidir go mbeadh sé dúshlánach roghanna oiriúnacha a aimsiú. Cibé an bhfuil tú saor ó ghlútan, saor ó dhéiríocht, vegan nó saor ó chnónna, tá neart miasa delicious Siria ar féidir leat taitneamh a bhaint as gan cur isteach ar do riachtanais chothaithe.
San Airteagal seo, cuirfimid béim ar chuid de na miasa Siria is fearr saor ó ghlútan, saor ó dhéiríocht, vegan agus saor ó chnó ar féidir leat triail a bhaint as sa bhaile nó i mbialann. Ó stobhaigh bhlasta go milseoga béil, tá rud éigin do chách i mbianna na Siria.
Miasa Siria atá Gan Glútan le Bain triail as
Má tá tú ag leanúint ar aiste bia saor ó ghlútan, tá go leor miasa Siria ar féidir leat taitneamh a bhaint as gan aon imní ort. Is é ceann de na miasa saor ó ghlútan is mó a bhfuil tóir air ná Mujaddara, mias iontach leanntil agus ríse atá blaistithe le oinniúin agus spíosraí caramelaithe. Rogha iontach eile is ea Fattoush, sailéad athnuachana a dhéantar le glasraí úra, luibheanna, agus sceallóga pita crispy.
Dóibh siúd a dteastaíonn uathu rud éigin níos mó a líonadh, bain triail as Kibbeh, mias coitianta a dhéantar le feoil mheilte, oinniúin, agus spíosraí, agus a sheirbheáil go minic le anlann iógart. Chun é a dhéanamh saor ó ghlútan, ní gá ach quinoa nó rís a chur in ionad na cruithneachta bulgur. Mar fhocal scoir, ná déan dearmad triail a bhaint as maróg ríse Siria, milseog creamy agus compordach a dhéantar le rís, siúcra, bainne, agus blaistithe le huisce róis agus pistachios.
Miasa Siria saor ó Dhéiríocht le Bain triail as
Má tá tú éadulaingt ar lachtós nó má leanann tú aiste bia saor ó dhéiríocht, ná bíodh imní ort, tá go leor miasa Siria ann nach bhfuil aon déiríocht iontu. Is é ceann de na miasa is mó a bhfuil tóir air ná Baba Ghanoush, tumán uachtarúil agus blaistithe a dhéantar le eggplant rósta, tahini, gairleog, agus sú líomóide. Rogha iontach eile is ea Falafel, liathróid friochta delicious a dhéantar le chickpeas, luibheanna, agus spíosraí, agus a sheirbheáil le anlann tahini.
Má tá tú ag lorg rud éigin níos líonadh, bain triail as Shish Tawook, skewers sicín grilled atá marinated i meascán de spíosraí, gairleog, agus sú líomóide. Chun é a dhéanamh saor ó dhéiríocht, fág an anlann iógart amach. Mar fhocal scoir, ná déan dearmad triail a bhaint as cáis milis Siria, milseog tóir a dhéantar le cáis gabhar, siúcra, agus uisce róis, agus a sheirbheáil go minic le mil nó cnónna.
Miasa Siria Vegan le Bain triail as
Dóibh siúd a leanann aiste bia vegan, tá go leor miasa íogair Siria ar féidir leat taitneamh a bhaint as. Ceann de na miasa vegan is coitianta ná Mujaddara, mias lentil agus ríse atá neamhdhíobhálach don vegan chomh fada agus nach n-úsáideann tú brat ainmhithe. Rogha iontach eile is ea Tabbouleh, sailéad athnuachana a dhéantar le luibheanna úra, trátaí, oinniúin agus bulgur (is féidir quinoa nó rís a chur ina n-ionad).
Má tá tú ag lorg rud éigin níos substaintiúla, bain triail as Fasolia, stobhach compordach déanta le pónairí glasa, trátaí, oinniúin agus spíosraí. Chun é a dhéanamh vegan, scipeáil an fheoil nó cuir tofu nó tempeh ina ionad. Ar deireadh, ná déan dearmad triail a bhaint as Baklava, taosrán milis agus flaky a dhéantar le sraitheanna de thaos phyllo, cnónna, agus síoróip, agus de ghnáth vegan-chairdiúil.
Miasa Siria saor ó Chnó le Bain triail as
Dóibh siúd a bhfuil ailléirgí cnó orthu, tá go leor miasa Siria ann ar féidir leat taitneamh a bhaint as gan aon imní ort. Is é ceann de na miasa saor ó chnó is coitianta ná Kibbeh, mias blasta a dhéantar le feoil mheilte, oinniúin, agus spíosraí, agus a sheirbheáiltear go minic le anlann iógart. Rogha iontach eile is ea Shawarma, mias clasaiceach an Mheán-Oirthir a dhéantar le feoil marinated (sicín nó mairteoil de ghnáth) agus a sheirbheáil in arán pita nó ar phláta le sailéad.
Má tá tú ag lorg rud éigin milis, bain triail as Basbousa, císte delicious déanta le plúr semolina, iógart, agus síoróip, agus is minic a bhlaistiú le huisce cnó cócó nó blossom oráiste. Mar fhocal scoir, ná déan dearmad triail a bhaint as hummus de stíl na Siria, tumán uachtair déanta le chickpeas, tahini, gairleog, agus sú líomóide, agus a sheirbheáil go minic le arán pita nó glasraí.
Conclúid: Taitneamh a bhaint as Bia Siria ar Aiste Bia Speisialta
Mar fhocal scoir, tá rud éigin le tairiscint ag ealaín na Siria do gach duine, beag beann ar shrianta aiste bia. Ó Mujaddara saor ó ghlútan go Baba Ghanoush saor ó dhéiríocht, vegan Fasolia go Shawarma saor ó chnó, tá neart miasa blasta Siria ar féidir leat taitneamh a bhaint astu gan cur isteach ar do riachtanais aiste bia. Mar sin téigh ar aghaidh agus déan iniúchadh ar shaol ealaín na Siria, agus ná déan dearmad gach greim a bhlaiseadh.
