John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 200 g Cóilis úr
- 2 tbsp Ola ráibe
- Salann
- 500 g Hokkaido pumpkin
- 1 Úlla dearg
- 1 Oinniún Dearg
- 4 tbsp Ola
- 500 ml Broth glasraí
- 100 ml Uachtar COIPTHE
- 1 CTA Marjoram triomaithe
- Salann agus piobar
- 1 Splash Sú líomóide
- 4 Eascraíonn peirsil
- 2 tbsp Ola síolta pumpkin
treoracha
- Preheat an oigheann go 200 céim (comhiompar 180 céim). Roinn florets cóilis i bpíosaí 2cm. Measc le 2 spúnóg bhoird ola agus beagán salainn, cuir ar bhileog bácála atá líneáilte le páipéar bácála. San oigheann te ar an raca lár ar feadh thart ar 15 nóiméad. rósta.
- Peel an pumpkin Hokkaido, bain na síolta le spúnóg. Déan an laíon go garbh. Craiceann, leath agus croí an t-úll agus gearr na leatha úll ina bpíosaí móra. Peel an oinniún agus gearrtha i ciúbanna móra. Cuir gach rud i sáspan le 4 spúnóg bhoird de ola thart. Suanbhruith ar feadh 3 nóiméad. Doirt isteach an stoc glasraí agus uachtar bhuailtí. Séasúr le salann, piobar agus marjoram. Beir go dtí an boil agus cócaireacht clúdaithe ar feadh thart ar 20-25 nóiméad thar teas mheán.
- Purée na glasraí go mín le cumascóir. Séasúr chun blaiseadh le salann agus splancscáileán sú líomóide. Gearr an peirsil go garbh. Socraigh an pumpkin agus anraith úll ar phlátaí, a sheirbheáil le ola síolta pumpkin, cóilis rósta agus peirsil.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 157kcalCarbaihiodráití: 2.5gPróitéin: 1gSaill: 16.1g
