John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 500 g Mairteoil talún
- 2 tbsp Im nó ghee
- 1 píosa Oinniún mionghearrtha-iarrachtaí
- 2 lítear Uisce nó brat glasraí
- 1 píosa Cairéid meánmhéide, gearrtha go mín
- 8 píosa Prátaí, mionghearrtha suas plúr
- Salann agus piobar
- 1 data Pónairí glasa reoite
treoracha
- Séasúr an fheoil mhionaithe le salann agus piobar agus cruthaigh ina liathróidí beaga. Sweat na oinniúin mionghearrtha san im / ghee, cuir an stoc glasraí agus tabhair chun boil. Cuir na liathróidí feola leis an stoc fiuchphointe agus suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad. Idir an dá linn, craiceann na cairéid agus na prátaí agus gearrtha i gciúbanna beaga iad, cuir iad seo leis an brat agus cócaráil.
- Anois cuir na pónairí glasa, cócaigh gach rud agus, más gá, séasúr arís, b'fhéidir beagán níos blasta a chur leis. Is maith liom an anraith a ligean géar ar feadh 1-2 uair an chloig, ansin ba chóir duit taitneamh a bhaint as 🙂
