John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 5 bileog Geilitín bán nó táirge eile
- 0,5 bunch Dill
- 0,5 bunch Parsely
- 600 gr Feoil portán na Mara Thuaidh - úr
- Piobar salainn
- 3 tbsp Sú líomóide
- 400 ml Stoc éisc
- 2 tbsp Fínéagar fíon bán
- 150 gr Cáis crème fraiche
- 1 CTA Mustard meánach te
- 1 CTA Mustard gránach
treoracha
- Soak an geilitín in uisce fuar, gearr an dill agus an peirsil go mín agus measc leis an ribí róibéis. Séasúr le salann agus piobar. Ansin déan na portáin a dháileadh go cothrom ar mhúnlaí coda nó ar chupáin.
- Séasúr an stoc éisc le salann, piobar agus fínéagar. Ansin déan an geilitín fliuch sileadh a dhíscaoileadh i sáspan, doirt isteach sa stoc éisc téite agus corraigh.
- Líon na múnlaí coda leis an stoc agus clúdaigh na múnlaí agus fuaraigh ar feadh 6 uair an chloig ar a laghad, thar oíche de rogha.
- Measc an créme fraiche leis an dá chineál mustaird, séasúr le salann agus piobar. Tóg na múnlaí amach as an bhfuaraitheoir, tumtar iad go hachomair in uisce te agus cas ar phláta iad. Freastal leis an uachtar mustaird agus na prátaí friochta.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 11kcalCarbaihiodráití: 1.1gPróitéin: 0.6gSaill: 0.2g
