in

Medallions Filléad Muiceola Bácáilte

5 ó 7 vótaí
Am Iomlán 45 nóiméad
Cúrsa Dinnéar
Cuisine Eorpach
Seirbhisí 3 daoine
Calories 229 kcal

Comhábhair
 

  • 600 g Tairiscint muiceola
  • 600 g Piobar gairleog
  • 600 g Salann seasoned
  • 1 tbsp Im shoiléirithe
  • 50 ml Cognac
  • 200 ml Cream
  • 1 tbsp Cáis crème fraiche
  • 1 pinch Púdar Fenugreek
  • 100 g Camembert

treoracha
 

  • Gearr an filléad muiceoil agus gearrtha i 9 slices. Ansin séasúr le salann seasoned agus piobar gairleog. Teas an t-im soiléirithe i bpanna agus Fry go hachomair an tenderloin muiceoil ar an dá thaobh. Cuir i mias bácála!

Preheat an oigheann go 150 céim Celsius!

  • Deglaze an tacar rósta le coinneac, a thabhairt chun boil go hachomair agus scaoil an sraith. Ansin cuir an t-uachtar agus an crème fraiche leis agus cuir salann / piobar garip seasoning más gá. Doirt thar na medallions. Ansin gearr an camembert i slices agus é a scaipeadh ar an tenderloin muiceoil. Cook san oigheann ar feadh thart ar 10 nóiméad!
  • Freastal! Bhí knepfle grumberry agus sailéad ann freisin!

Mo salann blastán:

  • Mo salann blastán

Piobar gairleog:

  • Gairleog agus piobar go léir; o)

Cothú

Ag Freastal: 100gCalories: 229kcalCarbaihiodráití: 1.8gPróitéin: 15.4gSaill: 16.8g
Grianghraf avatar

scríofa ag John Myers

Príomhchócaire Gairmiúil le 25 bliain de thaithí tionscail ag na leibhéil is airde. Úinéir bialainne. Stiúrthóir Dí le taithí ag cruthú clár manglaim den chéad scoth a aithnítear go náisiúnta. Scríbhneoir bia a bhfuil guth agus dearcadh sainiúil á stiúradh ag an gCócaire.

Leave a Reply

Nach mbeidh do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte *

Déan an t-oideas seo a rátáil




Pumpkin ón Oigheann

Tart úll agus Almond