Aird! Snáithín cothaithe!

Clár ábhair show

Tá ról ollmhór ag bianna plandaí i gcothú an duine. Chomh maith le vitimíní, bioflavonoids, agus mianraí, tá snáithín cothaithe i mbianna glasa, rud atá ríthábhachtach chun sláinte a chothabháil.

Ní hamháin go gcoimeádann snáithín cothaithe do bhroinn ag gluaiseacht go rialta. Cuidíonn na comhpháirteanna bia garbh seo freisin le leibhéal leanúnach glúcóis fola a choinneáil, colaistéaról a ísliú, fáil réidh le punt breise, agus fiú an saol a fhadú.

Is féidir na buntáistí seo go léir a fháil ach an dá chineál snáithín cothaithe a áireamh sa réim bia: intuaslagtha (peictiní, ailgináití, pola-dextrose) agus dothuaslagtha (ceallalóis, aka fiber, hemicellulose, lignin). Is carbaihiodráití casta de bhunadh plandaí iad an dá ghrúpa seo. Ach murab ionann agus carbaihiodráití eile, ní dhéantar snáithín cothaithe a dhíleá nó a ionsú sa chóras díleá. Ar a mhalairt, agus iad ag bogadh tríd an gconair díleácha, cuireann siad moill ar dhíleá, gnáthaíonn siad comhsheasmhacht na feces agus éascaíonn siad é a dhíchur.

Bíonn snáithíní intuaslagtha agus dothuaslagtha araon sa chuid is mó de na bianna, ach de ghnáth bíonn barrachas i gceann de na grúpaí acu. Snáithíní intuaslagtha a ionsú uisce, ag casadh i mais glóthach-mhaith (mar shampla nuair a chuirimid uisce le min-choirce), cé nach snáithíní dothuaslagtha ionsú uisce (mar shampla, nuair a dhoirteann tú uisce thar píosaí soilire).

Snáithíní intuaslagtha

I measc na mbianna atá saibhir i snáithín intuaslagtha tá min-choirce, cnónna, pischineálaigh, úlla agus sméara gorma.

Áirítear le héifeachtaí dearfacha sláinte:

An córas cardashoithíoch a chosaint. Agus iad sa chonair díleá, ceanglaíonn snáithíní intuaslagtha cáithníní colaistéaróil, agus é á bhaint as an gcorp. Dá bhrí sin, íslíonn siad an leibhéal iomlán colaistéaróil, ag laghdú an baol a bhaineann le galair cardashoithíoch a fhorbairt. Tá an éifeacht seo pronounced go háirithe do mhin choirce agus calóga.
Cosaint i gcoinne diaibéiteas. Mar gheall ar a n-díleáiteacht agus a n-ionsú bochta, ní bhíonn spikes suntasacha i leibhéil glúcóis fola mar thoradh ar shnáithíní intuaslagtha, is é sin cosc a chur ar diaibéiteas cineál II, agus i gcás galair atá ann cheana féin, cabhraíonn siad leis an riocht a rialú.
Meáchain caillteanas.

Is féidir le snáithín intuaslagtha cabhrú leat freisin meáchan coirp sláintiúil a bhaint amach nó a chothabháil trí mhothúchán iomlán a chruthú gan mórán calraí a chur le do aiste bia.

Motility intestinal sláintiúil. Snáithíonn snáithín cothaithe intuaslagtha uisce agus é ag dul tríd an gconair díleá, rud a chruthaíonn comhsheasmhacht ceart na feces agus a chosnaíonn i gcoinne constipation agus buinneach.

Snáithíní dothuaslagtha

I measc bianna saibhir i snáithíní dothuaslagtha tá síolta, craiceann torthaí, plúr agus arán iomlán grán, rís donn, cairéid, cabáiste, agus Greens.

Áirítear le héifeachtaí dearfacha sláinte:

Meáchain caillteanas. Cosúil le snáithíní intuaslagtha, is féidir le cineálacha dothuaslagtha príomhról a bheith acu maidir le meáchan coirp a choinneáil trí mhoill a chur ar na “pangs ocrais”.
Díleá sláintiúil. Cuidíonn neart snáithíní dothuaslagtha a ithe freisin chun do bhroinn a choinneáil ag gluaiseacht go rialta.

Má tá tú ag fulaingt ó constipation, ithe snáithín níos mó agus beidh gach rud a fheabhsú. Is féidir le snáithín cothaithe dothuaslagtha feabhas a chur ar riocht fadhbanna intestinal mar hemorrhoids, neamhchoinneálacht fecal, ie iad siúd a bhaineann le rialú motility colon.

Cad is féidir le snáithín cothaithe a dhéanamh duitse?

Cé nach bhfaigheann go leor againn inár n-aiste bia go leor i ndáiríre, is féidir le méadú géar ar iontógáil snáithín cothaithe a bheith ina chúis le gás iomarcach, bloating, nausea, vomiting, agus buinneach.
Súnn snáithín cothaithe uisce, mar sin ní mór duit go leor sreabhán a ithe - níos mó ná lítear in aghaidh an lae.
Le iontógáil uisce íseal, is féidir le snáithín constipation a dhéanamh níos measa.
I gcás próisis athlastacha sa briseán agus intestines, is féidir le tomhaltas snáithíní an próiseas a dhéanamh níos measa.
Le húsáid fhada, cabhraíonn snáithín le vitimíní agus mianraí intuaslagtha saille a dhíchur ón gcomhlacht.
Is féidir le snáithín cothaithe difear do ionsú míochainí, mar sin tá gá le comhairliúchán dochtúir.
Bíonn tionchar ag lignin ar hormóin gnéis trí ghníomhaíocht testosterone a laghdú.

Rialacha maidir le tomhaltas snáithín cothaithe

Chun a chinntiú nach ndéanann snáithín agus snáithíní eile dochar do shláinte, ní mór duit cuimhneamh ar:

iontógáil leordhóthanach vitimíní.
Iontógáil leordhóthanach sreabhán (uisce).
Iontógáil leordhóthanach calraí (ós rud é nach bhfuil mórán acu i snáithín).
Agus tú ag ithe aiste bia vegetarian, ba cheart duit cuimhneamh ar an ngá atá le cailciam a ghlacadh.

Contraindications le húsáid snáithín cothaithe

Tá cásanna ann nuair is gá do dhuine aiste bia íseal-snáithín a leanúint. De ghnáth baineann sé seo le daoine a fhaigheann ceimiteiripe, tar éis radaíochta, nó roimh/tar éis máinliachta. I gcásanna den sórt sin, is gá scíthe a sholáthar don chonair intestinal.

Mar sin féin, beidh ar dhaoine le galar Crohn, athlasadh intestinal, diverticula, agus colitis ulcerative aiste bia íseal i snáithín cothaithe a leanúint ar feadh tréimhse níos faide ama.

Is cúiseanna iad galair ainsealacha an chonair gastrointestinal, buinneach, flatulence, aife, ailléirgí bia agus éadulaingt le bianna áirithe chun an méid snáithín atá i mbia a laghdú.

Ábhar snáithín cothaithe i roinnt táirgí in aghaidh an 100 g: