John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 300 g Brocailí úr
- 8 Cairéid
- 1 Oinniún
- 2 clóibh Gairleoige
- 1 beag Smutáin Rawit - cillí beaga te
- Im nó ola sesame
- 100 ml Uachtar bhuailtí nó uachtar soighe
- Salann, piobar, siúcra
- 5 Tofu deataithe
- Gairleog fiáin agus nóiníní
treoracha
- Gearr an oinniún agus an gairleog i gciúbanna beaga agus iad a sweat beagán saille, gearrtha go mín ar an rawit agus allas leo. Gráta na cairéid isteach bataí agus cuir. Séasúr le beagán siúcra, salann agus piobar. Scar na florets beaga ón brocailí agus cuir ar leataobh iad. Bain an gas ó na limistéir chrua agus tuí agus gearrtha i bpíosaí beaga, cuir leis na cairéid. Líon suas le huisce ionas go mbeidh na glasraí clúdaithe ar éigean agus lig do gach rud suanbhruith go réidh ar feadh thart ar 12 nóiméad.
- Déan na glasraí bog bruite a ghlanadh go mín leis an cumascóir agus bheachtú le huachtar, más mian leat, is féidir leat an anraith a bhrú trí chriathar. Gearr an tofu deataithe ina chiúbanna mín agus teas suas san anraith.
- Go hachomair Fry na florets brocailí i im beag nó ola sesame (caithfidh siad fanacht go daingean leis an bite!!) agus séasúr le salann agus piobar.
- Cuir an anraith le cúpla florets brocailí sna plátaí réamhthéite agus maisigh le gairleog fiáin mionghearrtha agus nóiníní. Críochnaithe.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 28kcalCarbaihiodráití: 2.7gPróitéin: 3.8gSaill: 0.2g
