John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
an tumadh - gan pictiúir
- 1 píosa Brocailí
- 3 píosa Cairéid
- 1 píosa Kohlrabi úr
- 200 g Pónairí, úr
- 1 píosa Oinniún úr
- 3 spúnóg bhoird Ola olóige breise maighdean
- 1 cuisleón brat glasraí gránach *
- 2 Brainsí Thyme úr
- 3 píosa Clóibh gairleoige
- Salann agus piobar
- 2 spúnóg bhoird Iógart
- 100 g Cáis uachtair
- 1 bunch Síolta
- Salann agus piobar
treoracha
- bain tendons agus saill ó na breasts sicín. Piobar agus salann ar an dá thaobh.
- Peel / glan na glasraí agus gearr / gearrtha i bpíosaí méide greim. Cuir gach rud i mála róstadh.
- Peel agus gearrtha go mín na clóibh garlic. Measc an ola olóige leis na duilleoga stróicthe ó na sprigs thyme, gairleog, salann agus piobar agus doirt na glasraí thar. Measc go maith.
- Cuir an fheoil ar bharr na glasraí agus séalaigh an mála. Níl sé an-daingean ionas gur féidir leis an aer te éalú.
- Anois cuir an mála ar bhileog bácála agus lig do gach rud cócaireacht ag 180 céim ar feadh thart ar 40 nóiméad.
- Bí cúramach agus an mála á oscailt, mar d'fhéadfadh gal te éalú.
- Socraigh an fheoil agus na glasraí ar phláta réamhthéite. Tá baguette nó rís iontach mar mhias taobh.
- Measc an iógart, cáis uachtair agus rollaí síobhais, séasúr le salann agus piobar agus a sheirbheáil mar snámh leis an bhfeoil.
- Ní bhreathnaíonn an fheoil chomh hiontach sin, ach tá sé bog mar im agus tá blas maith uirthi.
- * Nasc le meascáin spíosraí: brat glasraí gráinnithe
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 413kcalCarbaihiodráití: 2.1gPróitéin: 5.6gSaill: 43g
