John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Cíche sicín spicy
- 2 Póir sicín
- 2 tbsp Ola olóige
- 1 tbsp mil
- 1 CTA Piobar espelette, heaped
- Salann
Salsa avocado
- 1 Shallot, diced go mín
- 4 Piobair milis, diced go mín freisin
- 4 gas Peirsil duille, gearrtha go mín
- 1 Avocado Hass
- 2 tbsp Sú aoil, brú úr
- siúcra
- Salann
- Piobar dubh ón muileann
treoracha
Cíche sicín spicy
- Preheat an oigheann go 180 céim. Measc an ola olóige leis an mil, cuir an piobar Espelette agus séasúr le salann. Ansin rub na cíoch sicín go maith leis an taosrán seo agus sear na cíoch sicín ar an dá thaobh i bpanna.
- Ansin críochnaigh an chócaireacht san oigheann réamhthéite - braitheann an fad ar mhéid agus ar thiús na breasts sicín - ní chuideoidh ach an tástáil brú.
Salsa avocado
- Cuir an sailéad dísle mar aon leis an paprika milis dísle agus an peirsil duille mionghearrtha i mbabhla. Leathnaigh an avocado Hass, craiceann agus gearrtha i gciúbanna mín - ba chóir go mbeadh an avocado aibí cheana féin, ach gan a bheith ró-aibí. Níor chóir go mbeadh sé mushy i gcás ar bith, ba chóir go mbeadh sé fós éasca a ghearradh.
- Cuir na ciúbanna avocado sa bhabhla agus cuir an 2 spúnóg bhoird de shú aoil leis, measc gach rud go maith agus séasúr le salann, piobar agus pinch siúcra.
chríochnú
- Tóg an chíche cearc as an oigheann, gearrtha i slices, socrú ar phláta agus cuir an salsa. Is breá le baguette é.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 519kcalCarbaihiodráití: 18.9gPróitéin: 0.1gSaill: 50g
