in

Capellini i Cúr Saffron-oráiste le Muiríní, Scampi agus Caviar Breac

5 ó 6 vótaí
Am Iomlán 45 nóiméad
Cúrsa Dinnéar
Cuisine Eorpach
Seirbhisí 5 daoine
Calories 239 kcal

Comhábhair
 

  • 80 g Sealainn
  • 60 g Im
  • 1 cuisleón siúcra
  • 200 Millilítear Fíon súilíneach
  • 50 Millilítear sú oráiste
  • 400 Millilítear Stoc éisc
  • 300 g Uachtar COIPTHE
  • 10 píosa scampi
  • 15 píosa Muiríní
  • 4 spúnóg bhoird Ola olóige
  • 50 g Caviar breac
  • Arugula
  • Pepper
  • 350 g spaghettini

treoracha
 

  • Bain amach na sailéid, gearrtha i stiallacha mín agus sáibh i 40 g im go dtí go bhfuil siad tréshoilseach. Sprinkle le siúcra, Doirt 180 ml d'fhíon súilíneach agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
  • Cuir cróch, sú, stoc éisc agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Doirt isteach an uachtar agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Puree an anlann, brú trí criathar agus séasúr le salann agus piobar cayenne. Séasúr chun blaiseadh leis an bhfíon súilíneach atá fágtha (20 ml) agus sú líomóide.
  • Bain snáitheanna intestinal as an scampi más gá. Ansin sruthlaigh na diúilicíní agus na scampi, pat tirim agus Fry in ola te ar feadh 2-3 nóiméad ar gach taobh i bpanna mór, neamh-bata. Doirt isteach an chuid eile den im (thart ar 20 g). Salann agus piobar.
  • Cócaigh an daingean pasta go dtí an bite de réir na dtreoracha ar an bpacáiste, taosc an pasta agus a sheirbheáil leis an anlann agus bia mara. Aistrigh an t-anlann atá fágtha, ceobhrán air. Freastal láithreach ar an pasta, na diúilicíní agus na scampi atá garnished le caviar breac agus sailéad.

Cothú

Ag Freastal: 100gCalories: 239kcalCarbaihiodráití: 17.8gPróitéin: 4gSaill: 16.2g
Grianghraf avatar

scríofa ag John Myers

Príomhchócaire Gairmiúil le 25 bliain de thaithí tionscail ag na leibhéil is airde. Úinéir bialainne. Stiúrthóir Dí le taithí ag cruthú clár manglaim den chéad scoth a aithnítear go náisiúnta. Scríbhneoir bia a bhfuil guth agus dearcadh sainiúil á stiúradh ag an gCócaire.

Leave a Reply

Nach mbeidh do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte *

Déan an t-oideas seo a rátáil




Anlann Torthaí Mango le Panna Cnó cócó Cotta

Anraith Curaí le Cúr Cnó cócó Lemongrass agus Rollaí Ham Crispy